Prowadzę taką uproszczoną ewidencję sprzedaży (jestem na zwolnieniu podmiotowym VAT):

http://s10.postimg.org/9c14jnvnd/Scan_Pic0048.jpg

Taka ewidencja służy mi dla potrzeb VAT (żeby określić moment przekraczania limitu
zwolnienia podmiotowego), ale czy można również posłużyć jako ewidencja sprzedaży
nieudokumentowanej, czy też powinienem stworzyć do tego celu oddzielną ewidencję?