Sytuacja: Ryczałt + VAT

Pierwsze pytanie: Jak wpisać odsetki z konta bankowego (mbank),
posiadam tylko wygenerowane elektronicznie potwierdzenie
"Kapitalizacji odsetek", i teraz jak ja mam to do ewidencji wpisać,
chodzi mi głównie o rubryke "nr dowodu księgowego", potwierdzenie to
nie posiada żadnego nr, wiec jak mam to rozwiązać.!!!

Drugie pytanie: czy ewidencję przychodów dla ryczałtu można prowadzić
w arkuszu kalkulacyjnym zamiast ręcznie w książeczce za 3,5zł a
poźniej drukować zestawienie przed 20 ns. miesiąca?.

I ostatnie pytanie: zakładając że podatek we wrześniu wyszedł na
minusie po odliczeniu składki zdrowotnej np: - 30zł, wiem że jeżeli w
październiku wyszedł on już na plusie np: 100zł to zapłacę urzędowi
mniej o w/w kwotę czyli 70zł za październik ale chodzi mi o kwestię
formalną jak wpisać to do ewidencji
a) wpisać że podatek wyniósł 100zł a zapłacić 70zł, nic nie wpisując
do ewidencji
b) wpisać do ewidencji że podatek został obniżony o nadpłate z
poprzedniego miesiąca, czyli sumarum że wyniósł 70zł.

Pozdrawiam. Jacek