USTAWA z dnia 26 listopada 2010 r. o zmianie niektórych ustaw związanych z
realizacją ustawy budżetowej1) (Dz. U. z dnia 17 grudnia 2010 r.) art. 19
pkt. 2 b) 14c:
W przypadku gdy okres, do którego odnosi się rozliczenie lub płatność,
obejmuje dzień zmiany stawki podatku, czynność uznaje się za wykonaną:
1) w dniu poprzedzającym dzień zmiany stawki podatku - w zakresie jej
części wykonywanej do dnia poprzedzającego dzień zmiany stawki podatku;
2) z upływem tego okresu - w zakresie jej części wykonywanej od dnia
zmiany stawki podatku.
14d. W przypadku, gdy nie jest możliwe określenie faktycznego wykonania
części czynności w okresie, o którym mowa w ust. 14c, dla określenia tej
części, uznaje się, że czynność wykonywana jest w tym okresie
proporcjonalnie.

Zgaduję, że właśnie tak to będzie :)
Fakturę pewnie uda się wystawić. Nie wiem jak to będzie w przypadku kasy
fiskalnej.