> Prowadze jednoosobowa dzialalnosc gospodarcza (profil informatyczny). Mam
> okazje wykonac jedna prace, ale "pracodawca" proponuje mi umowe o dzielo.

Jeśli efektem będzie dzieło, to jak najbardziej dobrze mówi.

> Podobno prowadzac DG nie mozna wykonywac umow o dzielo?

Bzdura. Umowa o dzieło to jedna z podstawowych umów wielu firm usługowych.
Pozostaje jednak kwestia rozliczeń. Inaczej bedzie w przypadku pokrywania się
zamówienia z twoją DG, inaczej jeśli się nie pokrywa.